Prečo nás hamburger a kola robí šťastnými?
Vstrebávanie esenciálnej aminokyseliny tryptofánu, ktorá stimuluje v mozgu tvorbu hormónu šťastia (serotonínu) závisí od správnej funkcie žalúdka. U osôb nad 50 rokov je táto schopnosť vstrebať dôležitý tryptofán znížená a ďalej výrazne klesá. Podobným problémom však môžu trpieť aj mladší ľudia pri rôznych Číst dále …